طرز تهیه کراست کیک لوله غذا

طرز تهیه کراست کیک لوله غذا

در 10 روز گذشته، در میان موضوعات داغ در مورد تولید مواد غذایی در اینترنت، پوسته پای خانگی به شدت مورد بحث قرار گرفته است. به طور خاص، "پوسته پای لوله ای غذا" به دلیل طعم ترد و طیف گسترده ای از کاربردها مورد توجه قرار گرفته است. این مقاله جدیدترین موضوعات داغ را ترکیب می کند تا تجزیه و تحلیل دقیقی از روش تولید پوسته کیک لوله غذا به شما ارائه دهد و مقایسه داده های مربوطه را ضمیمه کند.

1. مراحل درست کردن پوسته کیک لوله غذا

1.مواد را آماده کنید: آرد با گلوتن بالا، آب گرم، نمک و روغن پخت و پز فرمول اصلی هستند. برخی از کاربران اینترنت اضافه کردن تخم مرغ یا شیر را برای افزایش طعم توصیه می کنند.

2.مهارت مخلوط کردن خمیر: دمای آب باید در حدود 40 درجه سانتی گراد کنترل شود. خمیر را باید آنقدر ورز دهید که صاف و نچسب شود. توصیه می شود که زمان تست بیش از 30 دقیقه باشد.

3.کلید چرخیدن: با استفاده از وردنه خمیر را به ورقه های نازک 0.3 تا 0.5 میلی متر بریزید. لبه ها باید به طور ویژه پردازش شوند تا از ترک خوردن جلوگیری شود.

4.ملزومات سرخ کردنی: نیازی به ریختن روغن در تابه نیست، هر طرف را به مدت 20 تا 30 ثانیه روی حرارت متوسط ​​سرخ کنید تا کمی قهوه ای شود.

2. مقایسه فرمول های محبوب در سراسر اینترنت

3. راه حل برای مشکلات رایج

1.پوسته به راحتی می شکند: خمیر حاوی آب کافی نیست یا خیلی نازک باز می شود. توصیه می شود نسبت آب به پودر را روی 1:2 تنظیم کنید.

2.طعم سخت: در صورت طولانی بودن زمان سرخ کردن یا زیاد بودن حرارت توصیه می شود از ترکیب تابه نچسب + حرارت متوسط ​​به کم استفاده کنید.

3.روش ذخیره: پس از سرد شدن، هر تکه را با کاغذ روغنی جدا کرده و فریز کنید تا طعم آن به مدت 15 روز حفظ شود.

4. توصیه هایی برای روش های غذایی نوآورانه

با توجه به داده‌های اخیر پلتفرم اجتماعی، سه روش خلاقانه غذایی زیر محبوب‌ترین هستند:

1.رول پای بستنی: پوسته کمی گرم می شود و سپس در بستنی پیچیده می شود و ترکیبی عالی از طعم های سرد و گرم ایجاد می کند.

2.نسخه ترکیدن پنیر: ساندویچ شده با پنیر موزارلا و دو بار پخته شده، بافت فوق العاده ای دارد.

3.بسته بندی سبزیجات با چربی کم: همراه با سینه مرغ و کلم پیچ، به یک مورد علاقه جدید در بین علاقه مندان به تناسب اندام تبدیل شده است.

5. پیشنهادات انتخاب ابزار

پس از تسلط بر این نکات، در مسیر ایجاد پوسته لوله ای خواهید بود که رقیب رستوران های حرفه ای است. توصیه می‌شود هنگام امتحان کردن برای اولین بار یک فرمول کلاسیک را انتخاب کنید و پس از آشنایی با آن اصلاحات خلاقانه انجام دهید. فراموش نکنید که از موضوع #piecrustchallenge در پلتفرم های اجتماعی برای به اشتراک گذاشتن دستور العمل منحصر به فرد خود استفاده کنید!