طرز تهیه سالاد خرفه

طرز تهیه سالاد خرفه

در 10 روز گذشته، غذاهای سالم و غذاهای خانگی هنوز جایگاه مهمی را در میان موضوعات داغ اینترنت به خود اختصاص داده اند. به عنوان یک سبزی وحشی مغذی، خرفه به دلیل اثراتی که در از بین بردن گرما، سم زدایی و کاهش فشار خون دارد، به یک مورد علاقه جدید در میزهای غذاخوری بسیاری از خانواده ها تبدیل شده است. این مقاله ساخت سالاد خرفه را به طور مفصل بر اساس موضوعات داغ اخیر معرفی می کند و داده های ساختاری را برای مرجع پیوست می کند.

1. فهرست موضوعات داغ اخیر (10 روز گذشته)

2. ارزش غذایی خرفه

3. دستور دقیق سالاد خرفه

1. مواد را آماده کنید:

2. مراحل تولید:

① خرفه را بشویید، ریشه های قدیمی را بردارید و ساقه ها و برگ های جوان را نگه دارید.

② آب را به قابلمه اضافه کنید و بگذارید بجوشد، کمی نمک و چند قطره روغن بریزید، خرفه را به مدت 30 ثانیه در آب بلانچ کنید و بلافاصله آب سرد را بردارید.

③ آب را فشار داده و به قطعات کوچک حدود 3 سانتی متر برش دهید.

④ سیر را ریز خرد کنید، ارزن را حلقه حلقه کنید و با همه چاشنی ها خوب مخلوط کنید.

⑤ سس و خرفه آماده شده را کاملاً هم بزنید و بعد از 10 دقیقه در یخچال طعم آن بهتر می شود.

4. نکات

1. هنگام خرید، خرفه با برگ های سبز و ساقه های ترد را انتخاب کنید و از ساقه های قدیمی که گل می دهند اجتناب کنید.

2. مدت زمان بلانچینگ نباید زیاد باشد در غیر این صورت روی طعم ترد تاثیر می گذارد.

3. با توجه به ذائقه شخصی، می توانید برای افزایش عطر، بادام زمینی کوبیده یا کنجد سفید اضافه کنید.

5. روش‌های ابتکاری کاربران اینترنت برای غذا خوردن (که اخیراً محبوب شده است)

این غذای سالاد خرفه ای ساده و مغذی نه تنها نیازهای رژیمی برای از بین بردن گرما و تسکین گرما را در تابستان برآورده می کند، بلکه با روند فعلی دنبال کردن غذای سالم نیز مطابقت دارد. ترکیب های مختلف را امتحان کنید و به امکانات بی پایان این سبزی وحشی پی خواهید برد!