طرز بخارپز کردن کیک باژن

طرز بخارپز کردن کیک باژن

اخیراً کیک باژن به عنوان یک شیرینی سنتی بهداشتی بار دیگر به موضوعی داغ به ویژه در زمینه رژیم غذایی سالم و مراقبت های بهداشتی طب سنتی چینی تبدیل شده است. مطالب زیر مجموعه ای از مطالب داغ مربوط به کیک باژن در 10 روز گذشته در اینترنت همراه با روش های بخارپز است تا راهنمای دقیقی را در اختیار شما قرار دهد.

1. موضوعات داغ اخیر مربوط به کیک باژن است

2. روش بخارپز کردن کیک باژن

1. آماده سازی مواد

2. مراحل تولید

(1)فرآوری مواد دارویی: پوریا، دانه های نیلوفر آبی، دانه های گورگون، سیب زمینی و سایر مواد دارویی را به صورت پودر ریز آسیاب کنید (پودر آماده قابل خریداری است)، الک کنید و کنار بگذارید.

(2)پودر مخلوط: پودر دارویی، آرد برنج چسبناک و آرد برنج ژاپونیکا را کاملاً با هم مخلوط کنید.

(3)شکر را به مزه اضافه کنید: بنا به ذائقه شخصی عسل یا شکر را اضافه کنید، آب را به مقدار کم اضافه کنید و هم بزنید تا دانه ای شود.

(4)غربالگری و شکل دهی: پودر مخلوط را الک کرده و داخل قالب پر کنید و کمی فشرده کنید (روش سنتی از قالب چوبی استفاده می کند).

(5)بخار: پس از به جوش آمدن آب، آن را در قابلمه قرار دهید، به مدت 30-40 دقیقه با حرارت متوسط بخارپز کنید، حرارت را خاموش کنید و 5 دقیقه بجوشانید.

3. پاسخ به سوالات رایج در کل شبکه

4. پیشنهادات بهبود مدرن

بر اساس بحث های داغ اخیر در سیستم عامل های اجتماعی، شیوه های نوآورانه زیر توصیه می شود:

(1)نسخه تنبل: با استفاده از دستگاه دیوار شکن، مواد دارویی را به صورت خمیر درآورید و مستقیماً با پودر مخلوط کنید.

(2)نسخه کم قند: از شکر صفر کالری برای جایگزینی شکر سفید استفاده کنید، مناسب برای افراد دارای کنترل قند

(3)نسخه قابل حمل: برای تهیه تنقلات قابل حمل بخار، برش داده و خشک کنید

5. اقدامات احتیاطی هنگام غذا خوردن

(1) مصرف روزانه توصیه شده از 100 گرم تجاوز نمی کند

(2) زنان باردار و بیماران دیابتی باید با یک پزشک طب سنتی چینی مشورت کنند

(3) بهترین زمان برای غذا خوردن بین ساعت 9 تا 11 صبح است (زمانی که نصف النهار طحال در فصل است)

داده‌های اخیر نشان می‌دهد که جستجوها برای محتوای مربوط به کیک Bazhen نسبت به سال گذشته 210 درصد افزایش یافته است و «روش‌های آماده‌سازی در خانه» و «تأیید اثربخشی» به نگرانی‌های اصلی تبدیل شده‌اند. توصیه می شود هنگام بخارپز از بخارپز بامبو استفاده کنید که می تواند عطر و بوی مواد دارویی را بهتر حفظ کند. در صورت نگهداری می توان آن را به مدت 3 روز در یخچال یا به مدت 2 هفته منجمد کرد و قبل از مصرف می توان آن را بخارپز کرد.