طرز تهیه پنکیک با پنکیک برقی

طرز تهیه پنکیک با پنکیک برقی

در 10 روز گذشته، بحث در مورد آشپزی خانگی و استفاده از لوازم خانگی کوچک در سراسر اینترنت افزایش یافته است. در این میان، ظرف پخت برقی به عنوان یک مصنوع آشپزخانه چند منظوره، توجه بسیاری را به خود جلب کرده است. این مقاله موضوعات پرطرفدار را با هم ترکیب می‌کند تا تجزیه و تحلیل دقیقی از نحوه استفاده از یک تابه پنکیک برقی برای تهیه پنکیک‌های عالی به شما ارائه دهد و داده‌های ساختاری را برای مرجع پیوست کنید.

1. تجزیه و تحلیل موضوعات داغ اخیر

2. دستور اولیه پنکیک برقی

3. مراحل تولید دقیق

1.مرحله ورز دادن خمیر: پس از مخلوط کردن آرد و نمک، آب گرم را به صورت دسته ای اضافه کنید و هم بزنید تا لخته شود. در آخر 5 میلی لیتر روغن اضافه کنید و ورز دهید تا یکدست شود. اجازه دهید 30 دقیقه دم بکشد.

2.جراحی پلاستیک با دوز تقسیمی: خمیر را به 6 تا 8 قسمت مساوی تقسیم کرده و در دیسکی به ضخامت 2 میلی متر بغلطانید و سطح آن را با روغن ملایم آغشته کنید و به شکل بادبزن بریزید و سپس آن را به ضخامت 1 سانتی متر بغلتانید.

3.تنظیمات تابه برقی:

4.تکنیک های اتو کردن: بعد از اینکه از قبل گرم شد، پایه کیک را بگذارید، روی آن را بپوشانید و بپزید تا سطح آن حباب بزند، سپس آن را برگردانید تا دو طرف آن طلایی شود. در این مدت می توانید درب آن را باز کرده و برای جلوگیری از تمرکز بیش از حد آن را مشاهده کنید.

4. فرمول های ابتکاری محبوب توصیه شده

5. راه حل برای مشکلات رایج

1.پوسته سخت است: ممکن است دمای آب خیلی بالا رفته و گلوتن از بین رفته باشد. توصیه می شود از آب گرم زیر 40 درجه سانتیگراد استفاده کنید و زمان پخت نباید بیش از 5 دقیقه باشد.

2.مشکل تابه چسبندگی: قبل از استفاده برای اولین بار، لازم است تابه را با روغن آشپزی کاملاً بجوشانید و قبل از پخت از گرم شدن کامل تابه برقی اطمینان حاصل کنید.

3.لایه بندی مشخص نیست: در هنگام تا زدن روی هر لایه به برس زدن روغن دقت کنید و نیروی چرخش باید یکنواخت باشد.

6. نکاتی برای تغذیه سالم

با توجه به روند اخیر تغذیه سالم، استفاده از روغن زیتون به جای روغن معمولی توصیه می شود. برای افزایش فیبر رژیمی، 10٪ پودر بذر کتان را اضافه کنید. یکبار مصرف را در 150 گرم کنترل کنید. عملکرد سرخ کردنی بدون روغن تابه برقی می تواند مصرف چربی را تا 30 درصد کاهش دهد.

از طریق دستورالعمل ساختاری بالا، شما نه تنها می توانید بر ساخت پنکیک اولیه تسلط داشته باشید، بلکه می توانید طعم های نوآورانه ای را بر اساس روندهای فعلی ایجاد کنید. تطبیق پذیری تابه برقی پخت ماکارونی خانگی را آسان تر و کارآمدتر می کند، پس آن را امتحان کنید!